Truninger, Mónica (2013). “The historical development of industrial and domestic food technologies”. In Murcott, Anne; Belasco, Warren; Jackson, Peter (Eds.),
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Categoria de publicação: Book Chapters
Truninger, Mónica (2013). “The historical development of industrial and domestic food technologies”. In Murcott, Anne; Belasco, Warren; Jackson, Peter (Eds.),
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