observa
Tag de publicação: Consumo
Teixeira, José, Truninger, Mónica, Horta, Ana, Alexandre, Sílvia e Aparecida, Vanda (2012). “Alimentação, austeridade e criatividade: consumo e cidadania nas
Schmidt, Luísa Prista, Pedro, Correia, Augusta (2011). Estudo qualitativo sobre valores, representações e práticas de consumo e eficiência energética. Lisboa:
Correia, Augusta, Schmidt, Luísa, Horta, Ana, Fonseca, Susana, Rebelo, Margarida, Menezes e Almeida, Sílvia (2011). “Sem ela era complicado viver”:
Truninger, M., Sobral, J. M., (2011). Contested food authenticities: a review of consumers’ perspectives. In: Beatriz Oliveira, Isabel Mafra, Joana S.
Truninger, M. (2011). Consumos ‘bio’ na cidade: significados, justificações e convenções. In: Hernâni Veloso Neto e Sandra Lima Coelho, Novas dimensões do
Truninger, Mónica (2010). O Campo Vem à Cidade: Agricultura Biológica, Mercado e Consumo Sustentável. Lisboa: Imprensa de Ciências Sociais.
Truninger, Monica (2006) Exploring trust in organic food consumption. Paper at: Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006.
Truninger, Mónica (coord.), Fonseca, Susana (1999). Consumos “Verdes”: Alimentação e Risco. Lisboa: Observa.
O OBSERVA é financiado pelo ICS-ULisboa e pela Fundação para a Ciência e Tecnologia (UIDB/50013/2020 , UIDP/50013/2020 , LA/P/0051/2020)
O Observa cuida que a informação disponibilizada neste site seja precisa e actual. Se, no entanto, encontrou algum erro ou omissão, por favor reporte para o email observa-ics@ics.ulisboa.pt. Obrigado.